Tracei est un logiciel de gestion de production et de traçabilité agroalimentaire, il accompagne les entreprises de l'agroalimentaire dans l'élaboration et le suivi de leurs produits.
Tracei vous accompagne de l'arrivée des matières premières, produits semi élaborés (ou semi-produits),
jusqu'aux produits élaborés :
Plats préparés frais, conserves, produits traiteurs, pâtisserie ...
Toute les étapes de votre production sont prises en charge par ce logiciel.
Ce progiciel est disponible à la location ou à l'achat.
Ce logiciel permet la traçabilité des matières premières, des produits, des contenants, des process, des allergènes :
❑ Gestion de stock et de coût des matières premières incluant la date limite de consommation.
❑ Gestion de stock (incluant le numéro de lot) et le coût des emballages.
❑ Fabrication.
❑ Mise en boite (avec la traçabilité des emballages).
❑ Sertissage.
❑ Capsulage.
❑ Sous vide.
❑ Autoclavage.
❑ Etuvage.
❑ Gestion des produits (stock selon numéro de lot, dlc, recherche livraison client sur numéro de lot...).
❑ …
Il permet de répondre aux différents contrôles : DDPP, I.G.P. et audits de certification FSSC 22000, BRC, IFS et vos contrôles internes !
Gestion de vos coûts matières premières / conditionnements ...
Valorisation de vos produits.
Enregistrement document et ou photo lié à une matière première (certificat d’origine; analyse laboratoire; emballage; document fournisseur …).
Traçabilité par numéro de lot des produits livrés aux clients.
Traçabilité des allergènes.
Qui à fait quoi, quand, où (traçabilité des opérateurs à chaque enregistrement) ?
Le prix moyen d'une matière première sur un an ...
La gestion des incidents et la gestion documentaire de ceux-ci.
Exemple : Enregistrement et indexation disque température autoclave sur fiche incident. etc.
Exportation au format PDF / CSV . Génération de code à barre.
L'écran principal vous permet de connaitre en temps réel la date limite de consommation (DLC) et la date de durabilité minimale (DDM) sur vos stock avec un prévisionnel sur une période de 26 jours (paramétrable).
Nous rajoutons à la demande des modules spécifiques à votre métier.
Quelques uns des modules existants :
MISE EN CONDITIONNEMENT & GESTION DU SERTISSAGE / CAPSULAGE / SOUS VIDE ...
GESTION AUTOCLAVE ...
GESTION ETUVAGE ...
GESTION DES INCIDENTS ...
ETUVAGE ...
FICHE PROCESS DE FABRICATION POUR CONTROLE & QUALITE.
RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT DE RECETTE.
Ce programme est disponible à la location ( SaaS ) à partir de 100 euros HT par mois (après la création de votre dossier en sus), il est hébergé en France chez OVH pour un gage du respect de la RGPD. Il est compatible PC, MAC, TABLETTE...
Démontration gratuite sur rendez-vous via webconférence.
Autre information sur nos services : PGI
